In diesem Jahr etwas früher gibt es nun endlich wieder frischen deutschen Spargel. Frisch zubereitet ist er einfach ein echter Hochgenuß. In unserem Angebot haben wir wie immer Spargel pure und Spargel mit unseren verschiedenen Schnitzelangeboten vom Schwein, Pute oder Kalb. Dazu gibt es eine Reihe spezieller Leckereien wie eine Spargelcremesuppe, ein leckeres Basilikum-Spargel-Omelette und eine Frühlingspasta. Alle Angebote werden frisch zubereitet und sind wirklich einfach lecker.

Dazu empfehlen wir ihnen einen fruchtigen Roséwein vom Weinbaubetrieb Dr. Hage. Ein delikater Dornfelder, ein kräftiger Spätburgunder und ein vollmundiger Portugieser wurden hier zu einem trockenen Wein ausgebaut, der nach zarten Himbeeren und saftigen Erdbeeren duftet.

Diese sehr gut ausbalancierte Säure empfiehlt diesen Rosé zu leckeren Schnitzelgerichten, zu mediterranen Vorspeisenkreationen und Salaten.