Endlich sind sie wieder da – frische Pfifferlinge.
Wenn wir unsere Körbchen vom Händler erhalten, so duftet sofort nach frischer Waldluft und ganz frischen Pfifferlingen. Dieser Duft ist wie ein Versprechen nach einem wirklichen Hochgenuss. Und den gibt bei uns wirklich.
Wir haben unsere Köpfe zusammengesteckt und für euch ein tolles Angebote erstellt. So haben wir eine Mischung aus vorhandenen und neuen leckeren Spezialitäten zusammengestellt. Unsere Vorspeisenangebot vom letzten Jahr haben wir genauso gelassen – euer Zuspruch war einfach hervorragend.
Auch das Turiner Schnitzel mit frischen Kräuterpfifferlingen und einer hausgemachten fruchtigen Basilikum-Tomatensauce haben wir wieder Angebot.
Ganz neu für euch haben wir das Schnitzel Risotto ai funghi im Angebot. Kostet es einfach und ihr werdet unsere Entscheidung verstehen. Auch das Schnitzel Bavaria und Swizerland kommen ganz neu mit auf die Karte. Und wer nur mal unser Pfifferlinge kosten möchte, für den gibt ein Schälchen mit Baguette.
Alle Angebote werden frisch zubereitet und sind richtig lecker.
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Dazu empfehlen wir unsere tollen Weine:
Wir beziehen uns leckeren Weine vom Weingut Köhler-Wölbing. Sie sind vom Weischützer Nüssenberg. Auf dem dortigen Muschelkalkböden wachsen auf ca. 10 ha neun verschiedene Rebsorten. Der Berg liegt geschützt am Ufer der Unstrut mit optimaler Neigung gegen Süd-Ost in einer sogenannten „Wärmeinsel“. Die Muschelkalkverwitterungsböden mit geringer Lößauflage haben eine gute Wasserdurchlässigkeit und speichern die Sonnenwärme optimal. Die Trauben gedeihen hier besonders gut und bringen einen leicht mineralischen, feinfruchtigen und eleganten Wein hervor. Typisch für diese Region sind die trocken ausgebauten Weißweine.
WEISSBURGUNDER – Deutscher Qualitätswein, Saale-Unstrut, trocken, jugendlich frischer Duft von Ananas und aromatischen Aprikosen
SPÄTBURGUNDER ROSÉ – Deutscher Qualitätswein, Saale-Unstrut, feinfruchtiges Bukett mit dezenten Aromen von saftigen Erdbeeren und Himbeeren
