Pfifferlingszeit

Pfifferlings-
Cremésüppchen
hausgemacht mit frischen Pfifferlingen, frischen Kräutern und Baguette


normal: 5,50
Pfifferlings-Omelett
„Schnitzelwirtin“
frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Kräutern gebraten, serviert in einem luftigen Omelett aus 3 Eiern, dazu servieren wir ein knuspriges Bauguette
normal: 10,45
Pfifferlings-Pfanne
„Prinavera“
frische Pfifferlinge herzhaft gebraten und in zwei fluffigen Crepes serviert, mit ausgewählten Kräutern gewürzt, dazu servieren wir einen hausgemachten Dip
normal: 10,95
Cordon Bleu
„Fränkische Art“
Schweineschnitzel mit einer Füllung frisch gebratener Kräuter-Zwiebel-Pfifferlinge und Goudakäse1,
dazu unsere hausgemachte Schwarzbier-Thymiansauce und Kartoffelspalten
normal: 18,95
Pfifferlingsschnitzel
„Turiner Art“
Schweineschnitzel und Kroketten mit frisch gebratenen Kräuter-Zwiebel-Pfifferlingen an unserer hausgemachten fruchtig-würzigen Tomaten-Basilikum-Rahmsauce
normal: 17,95
Seniorenpreis: 13,55
Eine Portion 200g
Pfifferlinge
frisch gebraten mit Zwiebeln und frischen Kräutern und Baguette
normal: 7,50

Crepes

Crepes

Turiner

Turiner

Fränkische Art

CC-FA

Unsere neuen Weine

Burgunder

SPÄTBURGUNDER ROSÉ

Deutscher Qualitätswein 2018, Saale-Unstrut feinfruchtiges Bukett mit dezenten Aromen von saftigen Erdbeeren und Himbeeren

Glas 0,2l

4,80

Flasche 0,75l

17,80



WEISSBURGUNDER

Deutscher Qualitätswein 2018, Saale-Unstrut trocken, jugendlich frischer Duft von exotischer Ananas und aromatischen Aprikosen

Glas 0,2l

4,80

Flasche 0,75l

17,80


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